dnuffins
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 150 g | voita (huom: vain aito voi, normaali- tai voimakassuolainen) |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | kylmää vettä |
| Täyte | |
| 1-2 pkt | HK Amerikan Pekoni / HK Englannin Pekoni |
| 100 g | meetvursti / salami (huom: ei kevyt) |
| 75-150 g | Valio Aura murennettu sinihomejuusto (huom: vain Aura käy) |
| 3 kpl | kananmunaa (huom: ei luomu/vapaan kanan munia) |
| 150 g | juustoraaste (huom: ei kevyt) |
| 1 prk | crème fraîche (huom: ei kevyt) |
| Viimeistele | |
| 0,5-1 dl | Texas Pete Original Hot Sauce |
Jaa resepti
Ohje
Kasvikseton kasvispiirakka
Huomioithan ettei annos sovi vegaaneille/vegetaristeille.
Paista pekonia keskilämmöllä paistinpannulla kunnes se ruskistuu hieman. Lisää joukkoon iso nokare voita (huom vain aito voi käy), ja lisää joukkoon meetvursti/salami (halutessasi pilko pienemmäksi)
Paista hetki keskilämmöllä. Siirrä paistinpannu pois liedeltä, jätä lihat odottamaan uunitusta
Sekoita voi ja jauhot astiassa. Lisää vettä ja sekoita taikinaksi
Levitä taikina piirakkavuokaan, taittele noin reunat vähintään 1-2cm korkeaksi
Levitä tasainen kerros Aurajuustomurua (huom mikään muu ei käy, tämä merkki takaa laadun) pohjalle, käytä noin 3/4osaa pussista
Levitä tasainen kerros juustoraastetta (huom "kevyestä" juustosta valmistettu raaste ei käy) Auramurun päälle
Kaada paistetut pekonit ja meetvurstit juustoraasteiden päälle (älä unohda kaataa myös paistorasvoja)
Sekoita crème fraîche (huom: ei kevyt) ja kananmunat. Älä käytä luomu/vapaan kanan munia
Kaada muna-crème fraîche seos lihojen päälle
Lisää jäljelle jääneet juustot päällimmäseksi
Uunita lopuksi koko komeus 200 asteessa keski- tai alaosassa n.30min tai kunnes kypsä
Viimeistele kasvikseton kasvispiirakka Texas Pete Original Hot Saucella.
Tarjoa lämpimänä, nauti hyvässä seurassa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti