Raaka-aineet
1.5 dl | basmatiriisiä |
1.5 dl | mung dalia (kuorittu mung-papu) |
1-1.5 l | vettä |
2 rkl | ghee |
1 tl | inkiväärijauhe |
1 tl | garam masala |
1 tl | suola |
2 tl | korianterijauhe |
0,5 tl | fenkoli |
0,5 tl | mustapippuri |
1 tl | kurkumajauhe |
1 tl | juustokumina |
Ohje
- Huuhtele riisi ja mung-dal kunnes vesi on kirkasta
- Lämmitä kattilassa ghee ja lisää siihen mausteet hetkeksi kypsymään
- Lisää vesi, riisi ja mung-dal
- Anna kypsyä hiljalleen puolisen tuntia. Katso, ettei ruoka kuivu pohjaan. Lisää vettä tarvittaessa
- Tarkista maku. Ruoka on kypsää, kun se on pehmeää ja kosteaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti