naija
Raaka-aineet
| 35 g | maitoa |
| 1 pussi | kuivahiiva n 11 g |
| 250 g | vehnäjauhoja |
| 25 g | sokeria |
| 3 | kanamunaa |
| ½-1 tl | suolaa |
| 125 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito n 42 asteiseksi ja sekoita siihen kuivahiiva ja sokeri. Sekoita niin että liukenevat. Lisää puolet jauhoista ja lisää suola, sekoita voimakkaasti. Jos sinulla on yleiskone niin helpottaa huomattavasti hommaa. Lisää kanamunat yksitellen. Lisää loput jauhoista ja vaivaa kunnes taikina on kimmoisaa. Lisää voi pienissä erissä ja anna kohota kylmässä liinan alla 10-12 tuntia. Ota taikina kylmästä ja leivo pieniä pullia. Anna kohota vielä lämpimässä n 1 tunti ja voitele sen jälkeen kanamunalla. Paista 190 asteessa n 15 min.
Tarjoile joko aamiaispöydässä tai voit myös tarjoilla keittojen kanssa. Lisukkeena sopii hillo, juusto makkarat, kinkku tai ihan mitä mieli tekee. Maistuu ihan ilman mitään lisukkeita.
Tästä määrästä sain 9 kookkaampaa sämpylää.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
8
Kultarannan Porkkanabriossit
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti