sarakkaasi
Raaka-aineet
| 1-2 kpl | viipaloituja tomaatteja |
| 1 kpl | makeasipuli viipaleina |
| ripaus | hienokiteistä merisuolaa |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| loraus | balsamico etikkaa |
| tuoretta timjamia tai rukolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Ripottele sipuliviipaleiden päälle hieman suolaa ja jätä sipulit \'itkemään\'. Suola irrottaa sipulimehut sipulin pintaan.
Sekoita tomaattiviipaleet joukkoon ja lisää mustapippuri.
Sekoita oliiviöljyn sekaan balsamico etikka ja silputtu tuore timjami tai rucola. Kaada seos tomaattisipulien päälle ja anna maustua jääkaapissa pari tuntia.
