Raaka-aineet
200 g | pakasteherneitä |
3 kpl | cocktailkurkkuja |
½ | sitruunamehu + raastettu kuori |
1-2 rkl | pieniä kapriksia |
2-3 rkl | hienonnettua persiljaa |
2-3 rkl | hienonnettuna tuoretta minttua |
200 g | turkkilaista jugurttia |
suolaa, sokeria ja mustapippuria |
Ohje
Murskaa sulaneet herneet hieman. Kuutioi kurkku. Lisää raastettu sitruunankuori ja purista mehu. Lisää pienet kaprikset hienonnettu persilja, minttu. Sekoita viimeksi jugurtti. Mausta ripauksella suolalla, sokerilla ja mustapippurilla.
Maistuu jauhelihapihvien, hampurilaisten, kalan ja vaikka kasvispihvien kanssa. Sekä lisäkkssenä vaikka leivänpäällä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti