1 538
1 538

Hernetartarkastike

Raaka-aineet

200 g pakasteherneitä
3 kpl cocktailkurkkuja
½ sitruunamehu + raastettu kuori
1-2 rkl pieniä kapriksia
2-3 rkl hienonnettua persiljaa
2-3 rkl hienonnettuna tuoretta minttua
200 g turkkilaista jugurttia
suolaa, sokeria ja mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Murskaa sulaneet herneet hieman. Kuutioi kurkku. Lisää raastettu sitruunankuori ja purista mehu. Lisää pienet kaprikset hienonnettu persilja, minttu. Sekoita viimeksi jugurtti. Mausta ripauksella suolalla, sokerilla ja mustapippurilla.

Maistuu jauhelihapihvien, hampurilaisten, kalan ja vaikka kasvispihvien kanssa. Sekä lisäkkssenä vaikka leivänpäällä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Espanjalainen makkara-perunasalaatti
  • 0 0 Kurkkuraita
  • 6 1 Raikas kurkkukastike
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 1 0 Raitha-kastike
  • 3 1 The stew - kikhernemuhennos

Kommentit

naija
Hyvä ja raikas lisuke. Ohjeen olen otta muistaakseni K-Ruokalehtisestä.