naija
Raaka-aineet
| Ruusukaalia | |
| vettä, suolaa + sokeria | |
| Valkokastike: | |
|---|---|
| Voita | |
| silputtua sipulia | |
| carrya, kurkkuma | |
| maitoa | |
| persiljaa | |
| keitinlientä | |
| juustoraastetta | |
| voinokareita | |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Putsaa ja puolita ruurukaalit. Laita kattilaan vähän vettä, lisää kiehuvaan veteen suola ja sokeri.
Pistä kaalit keitinveteen ja keita n 5 min. Nosta kattila liedeltä ja siivilöi vesi talteen.
Kastike:
Sulata voi kattilassa lisää sipulisilppu ja anna kullottua, mutta ei ruskistua lisää carry ja kurkkuma ja sekoita, lisää jauhoja ja kun ovat imeytyneet rasvaan niin lisää ruusukaalien keitinvettä hämmennä ja lisää maitoa. Anna kiehua hiljaisella että jauhot ja sipuli kypsyvät. Tarkista maku ja lisää suola oman makusi mukaan. Nosta kattila liedeltä pois ja lisää juustoraastetta, sekoita että sulaa.
Voitele uuninkestävävuoka ja laita valutetut ruusukaalit vuokaan kaada kastike päälle ja pinnalle juustoraastetta vielä sekä voinokareita. Pistä uuniin 220 asteeseen ja n 25 min.
Määriä ei ole kun tein ihan kokeeksi meneekö alas vai tuleekö ylös ;o)))
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti