3 986
3 986

Ruusukaalivuoka ;o))

Raaka-aineet

Ruusukaalia
vettä, suolaa + sokeria
Valkokastike:
Voita
silputtua sipulia
carrya, kurkkuma
maitoa
persiljaa
keitinlientä
juustoraastetta
voinokareita
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Putsaa ja puolita ruurukaalit. Laita kattilaan vähän  vettä, lisää kiehuvaan veteen suola ja sokeri.

Pistä kaalit keitinveteen ja keita n 5 min. Nosta kattila liedeltä ja siivilöi vesi talteen.

Kastike:

Sulata voi kattilassa lisää sipulisilppu ja anna kullottua, mutta ei ruskistua lisää carry ja kurkkuma ja sekoita, lisää jauhoja ja kun ovat imeytyneet rasvaan niin lisää ruusukaalien keitinvettä hämmennä ja lisää maitoa. Anna kiehua hiljaisella että jauhot ja sipuli kypsyvät. Tarkista maku ja lisää suola oman makusi mukaan. Nosta kattila liedeltä pois ja lisää juustoraastetta, sekoita että sulaa.

Voitele uuninkestävävuoka ja laita valutetut ruusukaalit  vuokaan kaada kastike päälle ja pinnalle juustoraastetta vielä sekä voinokareita. Pistä uuniin 220 asteeseen ja n 25 min.

 

Määriä ei ole kun tein ihan kokeeksi meneekö alas vai tuleekö ylös ;o)))

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
No jo vain maistui. Olen aina inhonnut ruusukaalia, mutta sitkeästi olen silloin tällöin ostanut kun on tullut uusia neuvoja tee niin ja tee näin ei vain kolahda. Mutta päätin vielä kerran kokeilla ja jos ei maistu niin sitten saa minun puolesta olla. Tykkään kaikenlaisista kaaleista, mutta en ruusukaalista. Niinpä tein oman makuiseni ja mielestäni onnistuin. Mieheni ei myöskään ole ennen tätä sietänyt ruusukaalia. ;o)))