7 888
7 888

Hunajainen kanasalaatti

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 broilerin naturel rintaleikettä
1 iso keltasipuli
raejuustoa
1 iso tomaatti
salaatin lehtiä
siemen mixiä (pinja, kurpitsa, auringonkukka)
hunajaa
tuoretta basilikaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Paistetaan ensin rintaleikkeet ja maustetaan. Maustan itse yleensä paprikalla ja grillausmausteella. Sitten paahdetaan semmoinen kourallinen siemeniä pannulla oliiviöljyssä ja juoksevassa hunajassa hetken aikaa. Hunaja karamellisoituu niin että siemenistä tulee semmoinen yhtenäinen levy mistä sitten murretaan useamman siemenen paloja, joita on helpompi haarukalla keihästää :) Sitten pienitään salaatinlehdet lautaselle pediksi ja tomaatti paloitellaan ohuiksi lohkoiksi. Kana paloitellaan sopiviksi suupaloiksi ja sipuli renkaiksi. Sitten kaikkia aineita paitsi salaatin lehtiä ja raejuustoa kulhoon, juoksevaa hunajaa reilu spruuttaus ja mustapippurirouhaisu, sekoitus. Tämän jälkeen salaattiaineksia ja raejuustoa vuorotellen salaatinlehtipedille, basilikan lehtiä taiteellisesti päälle ja vielä hunaja sekä pippurikierros annoksen päällä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

MilaK
Kuvassa on hieman vaatimattomampi versio sillä kertaa.