MilaK
Raaka-aineet
| 2 | broilerin naturel rintaleikettä |
| 1 iso | keltasipuli |
| raejuustoa | |
| 1 iso | tomaatti |
| salaatin lehtiä | |
| siemen mixiä (pinja, kurpitsa, auringonkukka) | |
| hunajaa | |
| tuoretta basilikaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Paistetaan ensin rintaleikkeet ja maustetaan. Maustan itse yleensä paprikalla ja grillausmausteella. Sitten paahdetaan semmoinen kourallinen siemeniä pannulla oliiviöljyssä ja juoksevassa hunajassa hetken aikaa. Hunaja karamellisoituu niin että siemenistä tulee semmoinen yhtenäinen levy mistä sitten murretaan useamman siemenen paloja, joita on helpompi haarukalla keihästää :) Sitten pienitään salaatinlehdet lautaselle pediksi ja tomaatti paloitellaan ohuiksi lohkoiksi. Kana paloitellaan sopiviksi suupaloiksi ja sipuli renkaiksi. Sitten kaikkia aineita paitsi salaatin lehtiä ja raejuustoa kulhoon, juoksevaa hunajaa reilu spruuttaus ja mustapippurirouhaisu, sekoitus. Tämän jälkeen salaattiaineksia ja raejuustoa vuorotellen salaatinlehtipedille, basilikan lehtiä taiteellisesti päälle ja vielä hunaja sekä pippurikierros annoksen päällä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti