Raaka-aineet
0,5 l | Maitoa |
1-2 kpl | Kananmunaa |
2-3 tl | Sitruunamehua |
1-2 dl | Sokeria |
1-7 kpl | Vuokaleipää (Viipaloituna) |
50 g | Leivontavoita |
Ohje
1. Viipaloi vuokaleipä tai käytä kaupan valmista viipaloitua (vaaleaa) leipää.
2. Lisää litra kulhoon puoli litraa maitoa, riko kananmuna ja lisää kananmuna kulhoon. Tämän jälkeen lisää sokeri ja pari teelusikka sitruunamehua.
Sekoita raaka-aineet keskenään. Tämän jälkeen laita levy päälle. Ja lisää nokare (50g) voita.
3. Kasta leipäviipaleet maito kananmuna seoksessa. Paista leipiä miedolla lämmöllä, välillä käännellen.
Kun leivät saavat kauniin ruskean värin, ja aseta leivät tarjoiluastiaan tai lautaselle. Tässä vaiheessa Köyhät ritarit ovat siis valmiit!
Tarjoile köyhiä ritareita mansikkahillon tai kuohukerman kera.