Raaka-aineet
4 kpl | kananmunaa |
2 dl | raejuustoa |
2 dl | MAITORAHKAA |
2 rkl | soijajauhoa |
1/4 dl | perunakuitujauhetta |
1 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Erottele kananmunista keltuainen ja valkuainen.
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Sekoita keltuaiset muiden aineiden kanssa. Lisää lopuksi valkuaisvaahto. Levitä kauhallinen taikinaa leivinpaperin päälle pellille ja paista uunissa 200-225 asteessa kunnes leipäset ovat saaneet kauniin ruskean värin. Jäähdytä ennenkuin lisäät pizzakastikkeen ja täytteet. Ja paista kunnes juusto on saanut hieman väriä.