anne
Raaka-aineet
| 3 pak 3 x 240 g | härkänakkeja poutun palottele ja ruskista |
| 170 g | amerikanpekonia suikaloituna ja kuiviksi käristeltyinä |
| 500 g | keräkaalia suikaloituna |
| 2 isoa | keltasipulia paloteltuna |
| 1 kg | perunoita kuorittuna ja paloteltuna |
| 400 g | porkkanoita kuorittuna ja viipaloituna |
| 2,5 ltr | vettä |
| 500 g | paseerattua tomaattia |
| 6 kpl | provencal yrttisydämmiä ( maggi ) |
| 5 isoa | valkosipulinkynttä paloteltuna |
| 1 rkl | mustapippuria rouhittuna |
| 1 rkl | merisuolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 450 g | vihreitä ohuita papuja ( pakastettuja ) |
Jaa resepti
Ohje
Suikaloi kaali ja sipulit kattilaan. Lisää vesi, paseerattutomaatti ja mausteet, keittele puolisen tuntia. Ruskistele sillä välin nakit ja pekonit.
Lisää kattilaan paistetut nakit, pekonit ( paisto rasvoineen ) ja palotellut porkkanat, keittele sen aikaa, että porkkanat vähän pehmenee. Lisää perunat. Kun perunat kypsiä, lisää sekaan pavut, kiehauta muutama minuutti, ettei pehmene liikaa, jääpi purtavaa ja maku niihin.
