kkr1980
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 1 | kananmuna |
| 1 - 2 rkl | rouhittua kardemummaa |
| 2 tl | suolaa |
| 2 dl | sokeria |
| 200 g | leivontamargariinia |
| 12 - 13 dl | vehnäjauhoja |
| päälle | |
|---|---|
| kananmunaa | |
| raesokeria tms | |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen.
Lisää joukkoon kananmuna, kardemumma, suola ja sokeri.
Sekoita taikinaan vehnäjauhoja. 8 dl jauhomäärän jälkeen vatkaa voimakkaasti, jotta taikinaan syntyy sitko. Lisää jauhoja 2 dl ja laita joukkoon sulatettu margariini. Lisää jauhoja, kunnes taikina rupeaa irtoilemaan sormista ja kulhon reunasta mutta on yhä pehmeää.
Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
Lisää tarvittaessa jauhoja ja pyörittele pulliksi.
Kohota ja voitele. Laita raesokeria tai muuta haluamaasi päälle.
Paista pikkupullia 225-asteessa 8 - 12 minuuttia.
