Raaka-aineet
300 g | pehmeää tofua |
1 tlk | tomaattimurskaa tai paseerattua tomaattia |
loraus | thai-kalakastiketta |
maun mukaan | silputtua persiljaa tai korianteria |
pari | valkosipulinkynttä puristettuna |
Ohje
Pyöräytä tofu ja tomaattimurska tasaiseksi seokseksi tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Kaada massa kattilaan, notkista tarvittaessa vedellä. Kuumenna sekoitellen ja lisää mausteita maun mukaan, maistellen. Voit lisätä esim. tabascoa, inkivääriä ja chiliä jos pidät mausteisesta ruuasta!
Vinkki: Itse käytän tomaattimarinoituja valkosipulinkynsiä, ne ovat pehmeitä ja menevät helposti läpi valkosipulinpuristimesta.