Mustikka
Raaka-aineet
| 3-4 dl | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | Farinha de Alfarrobaa eli johanneksen leipäpuujauhoja |
| 2 dl | Farinha de centeiroa eli ruisjauhoja |
| 5 dl | Farinha de trigo eli vehnäjauhoja |
| 2-3 rkl | öljyä |
| 1 | muna voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja murenna siihen hiiva. Lisää suola ja hunaja ja sitten jauhot. Sitten vain kädet taikinaan ja alustat niin kauan kunnes taikina irtoaa kulhosta ja sinulla on kaunis lohkare taikinaa. Voi olla, että tarvitset hieman enemmän vehnäjauhoja, jos ei taikina ala irrota. Anna taikinan nousta puolisen tuntia ja pyöräyttele sitten se sämpylöiksi nousemaan n. puoleksi tunniksi pellille. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia.
Johanneksenleipäpuu-juoma
Carob-nimelläkin tunnettu johanneksenleipäpuu voi osoittautua suklaan ystävän yöunien pelastajaksi. Johanneksenleipäpuujauhe muistuttaa erehdyttävästi kaakaota – ja maistuu suklaalta, mutta sisältää kaakaota enemmän B-vitamiinia, joka auttaa tasoittamaan unirytmiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti