Teya
Raaka-aineet
| täyte: | |
|---|---|
| 1 | sipuli hienoksi pilkottuna |
| 1-4 | valkosipulinkynttä |
| 1 iso | porkkana karkeaksi raastettuna |
| 2 dl | paseerattua tomaattia |
| 1½ dl | vettä |
| 2 dl | soijarouhetta |
| ½ | kasvisliemikuutio |
| ½-1 tl | mustapippuria myllystä |
| 2 tl | pizzamaustetta |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 dl | basilikasilppua (tai persiljaa) |
| taikina: | |
| 2 | munaa |
| 1 dl | pullomargariinia |
| 1 dl | maitoa |
| 1 rkl | leipäsiirappia |
| 1 dl | kauraleseitä |
| 3 dl | vehnä- tai hiivaleipäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| ½ tl | suolaa |
| pinnalle: | |
| siemeniä (esim pinjan) | |
| paprikasilppua, tomaattia.... | |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
- Kuullota sipuleita ja porkkanaraastetta kevyesti. Lisää sekaan kasvisliemi, paseerattu tomaatti, vesi ja soijarouhe. Kypsennä pienellä lämmöllä. Lisää tuorejuusto, mausta. Jäähdytä hetki ja lisää basilika.
- Valmista taikina. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon margariini, siirappi ja maito.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää nesteeseen. Sekoita tasaiseksi.
- Jos käytät muffinipeltiä, voitele se tai käytä paperisia vuokia. Silikonista ei tarvitse voidella.
- Isoihin amerikanmuffinivuokiin laitoin noin kaksi ruokalusikallista taikinaa ja saman verran täytettä.
- Laita pinnalle esim paprikasilppua, tomaattia (kirsikkatomaatilla saa kauniita) ja vaikka pinjansiemeniä. Tai fetaa murenneltuna.... Päälle juustoraastetta.
- Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 - 20 minuuttia keskitasolla
Tuorejuustona voi myös käyttää maustettuja tuorejuustoja. Esimerkiksi Creme Bonjourin Hell juustolla saat tujua täytteeseen. Tai aurinkokuivattutomaatti-& basilikajuustolla ihanaa Italian tuntua.
Tähän käy mainiosti myös esim peruna-chapin täyte. Näitä kannattaakin tehdä vaikka samaan aikaan jos täytettä jää...
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
5
6
Peruna-chap
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti