Raaka-aineet
1 | Paprika |
1 | Sipuli |
3 | Valkosipulinkynttä |
3/4 dl | Omenaviinietikkaa |
1 tl | Suolaa |
1/2 tl | Mustapippuria |
5 rkl | Sokeria |
1 tl | Basilikaa |
3 rkl | Sinappia |
70 g | Tomaattipyreetä |
3 dl | Öljyä |
Ohje
Pilko sipuli, valkosipuli sekä paprika. Kuullota hetki öljyssä pannulla jotta hiukan pehmenevät. Laita tämän jälkeen sipulit ja paprika tehosekoittimeen. Lisää joukkoon kaikki muut ainekset paitsi öljyä.
Sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi tahnaksi. Lopuksi lisää öljy ohuena nauhana sekaan samalla sekoittaen.
Säilyy jääkaapissa viikon. On todella herkullista salaatinkastiketta