Eula
Raaka-aineet
| 1 kpl | Marinoitu porsaan sisäfile |
| 2 pss | Valkosipulikermaperunoita |
| 1-2 prk | Ruokakermaa |
| 1 tölkki | Olutta |
| Pippurisekoitusta | |
| Suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa filee noin 2cm pihveiksi. Nuiji kevyesti pihvit molemmin puolin. Lämmitä paistinpannu kuumaksi ja kaada pannulle olutta niin että pohja peittyy. Ruskista 2-3 pihviä kerrallaan molemmin puolin, anna oluen imeytyä pihveihin. Mausta pihvit molemmin puolin pippurisekoituksella ja ripauksella suolaa. Laita pihvit isoon uunivuokaan ja kaada päälle jäiset perunat. Lisää kerma (kerman määrä riippuu fileen koosta). Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 30min ja sekoita. Jatka kypsentämistä vielä noin 40min. Anna vetäytyä folion alla ennen tarjoilua.
