heljuska
Raaka-aineet
| 3 | munaa |
| 2 dl | rypsiöljyä |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 prk | Rainbow kondensoitua maitoa, makeutettua |
| 50 g | Dr. Oetker Choco Mix |
| 3 tl | vanilliinisokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 3 dl | Pirkka tummaa gluteenitonta jauhoseosta |
| 2 dl | Sunnuntai gluteenitonta jauhoseosta |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| 15 kpl | paperisia Amerikan muffinivuokia |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni +200-asteeseen.
Laita reunalliselle uunipellille leivinpaperi ja sen päälle paperiset Amerikan muffinivuoat vieri viereen.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Riko munat kulhoon ja lisää rypsiöljy joukkoon.
Vatkaa käsivispilällä munia ja rypsiöljyä noin 1 minuutin ajan.
Vaihda käyttöön sähkövatkain ja vatkaa muna-rypsiöljyseokseen sokeri, vanilliinisokeri, kondensoitu maito ja choko mix.
Sekoita tasaiseksi.
Lisää sitten kuivat aineet ja tee tasainen taikina.
Lusikoi taikinaa muffinivuokiin, noin 2 ruokalusikallista muffinivuokaa kohden.
Nosta muffinit uuniin ja paista +200-asteessa n. 20-25 minuuttia.
HUOM! Uunit ovat erilaisia. Katso välillä, että eivät pala ja kokeile kakkutikulla ennen kuin 25 minuuttia on kulunut, ovatko muffinit kypsiä.
