Lakkatorttu

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

4	kananmunaa
11/2 dl	sokeria
11/2 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
	KREEMITÄYTE:
21/2 dl	maitoa
21/2 rkl	sokeria
1 rkl	perunajauhoa
1	keltuainen
21/2 tl	vanilliinisokeria
100g	voita
2 dl	lakkoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi. Siivilöi sekaan jauhot jossa on leivinjauhe. Varovasti.Levitä uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 200 astetta n.10min. Kumoa sokeroidun leivinpaperin päälle.TÄYTE: Sekoita maito, sokeri, vanilliinisokeri,perunajauhot ja keltuainen kattilassa. Kuumenna kunnes kiehahtaa.Jäähdytä sekoitellen välillä.Vaahdota pehmeä margariini ja lisää siihen kiisseliä pikkuhiljaa sekoitellen koko ajan.Levitä torttupohjalle lakkoja ja sen päälle vaniljakreemi.Rullaa ja laita leivinpaperin sisällä rullattuna jääkaappiin maustumaan hetkeksi.