Raaka-aineet
200 g | margariinia |
2 dl | sokeria |
3 | kananmunaa |
3 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | vaniljasokeria |
2 rkl | kaakaojauhetta |
3 rkl | maitoa |
Ohje
Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon yksitellen munat hyvin vatkaten. Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää taikinaan. Ota taikinasta 1/3 eri kulhoon ja lisää siihen kaakaojauhe ja maito. Nostele paperisten muffinivuokien pohjalle ensin ohut kerros vaaleaa taikinaa. Nosta sen päälle ruokalusikallinen tummaa taikinaa. Jaa pinnalle loput vaaleasta taikinasta. Vedä lusikalla syvennys taikinoihin, jotta raidat sekoittuvat hieman. Paista muffinit 200 asteessa 20-25 minuuttia.