Raaka-aineet
2½ dl | punaisia linssejä |
1 | sipuli |
1 | peruna |
1 | porkkana |
2 rkl | voita |
1 l | vettä |
mustapippuria, suolaa , jauhettua paprikajauhetta ja chiliä |
Ohje
Ihan ensiksi huuhtele linssit niin, että vesi on ihan kirkasta. Valuuta linssit. Kuori peruna, porkkana ja sipuli, pilko lohkoihin.
Ota kattila ja sulata voi, lisää sipuli ja porkkana sekoittele n 1-2 min, lisää linssit ja perunalohkot, sekä vesi. Keitä soppaa miedolla lämmöllä kunnes vihannekset ovat pehmeitä, lisää mausteet, sekoita soppaa ja tarkastele makua, Soseuta soppa sauvasekoittimella tasaiseksi ja voit puristaa sitrunamehua jos tykkäät että tuo vähän hapokkuutta soppaan.
Tarjoile soppa kuumana ja koristeeksi voit laittaa mintunlehtiä (minulla persiljaa).
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 1 0 Mustalinssi sosesoppa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti