Jusmauksen Kana & Riisi

2 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

300g	Kanan fileesuikaleita
0,5dl	Jasmiiniriisiä
0,1dl	Tuoretta ananas mehua
	Puolikas Mandariini (myös appelsiini käy) Puristetaan mehuna.
noin 1,5tl	mustapippuria (pippuri sekoitus parempi!)
Ripaus	Juustokuminaa
Vajaa rkl	Paprikajauhetta
0,5rkl	Grillimauste
1rkl	Currya
	Chiliä oman maunmukaan!
Ripaus	Suolaa
1rkl	Soija kastiketta
0,5rkl	Worchester kastiketta
2dl	Juustokermaa (pirkka oli tällä kertaa)
1dl	Olutta
1	Iso Valkosipulin kynsi pilkottuna
1rkl	Sitruunaoliivi öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Elikkäs

KanaKastike:-

Pilko valkosipuli pieneksi silpuksi ja pistä sopivan kuumalle pannulle sitruunaoliiviöljyn kaveriksi. (Ei liian kuumalle pannulle!) Anna valkosipulin olla noin 1-2 min öljyssä.

Lisää Kananfileesuikaleet pannulle ja paista kypsäksi, mutta älä liian ''värikkääksi''

Kun kana alkaa olla kypsää alenna pannun tehoa pienemmälle (3/6) lisää olut, sekä suola ja pippuri mukaan, sekoita kunnolla ja odota noin 3min.

Lisää Ananasmehu sekä purista mandariini/appelsiini mukaan, sekoita hyvin noin 1 min ja lisää soija sekä worchester kastike.

Noin 1-2 minuutinpäästä lisää Juustokerma, Paprikajauhe,grillimauste, sekä juustokumina. Tämän jälkeen sekoita hieman ja lisää curry sekaan. Curryn jälkeen Sekoita kastike huolellisesti!

Nyt voit laittaa kannen pannun päälle ja anna kanakastikkeen muhia noin 1,5 tuntia miedolla lämmöllä (n.2/6) muista välillä käydä sekoittelemassa kastiketta jotta ei paakkuunnu.

Riisin varmaan jokainen osaa keittää!

Kun ruoka on valmistunut niin.... syömään! Juomaksi sopii erinomaisesti kylmä olut tai valkoviini, lapsukaisille fanta tai mitä näitä on..