heljuska
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 340 g | piparkakkuja, jauhettuna |
| 150 g | margariinia, sulatettuna |
| 100 g | appelsiininkuoripaloja |
| TÄYTE: | |
| 500 g | rahkaa |
| 300 g | appelsiinimarmeladia |
| 3 | munaa |
| PÄÄLLE: | |
| n. 1 dl | appelsiinimarmeladia |
| LISÄKSI: | |
| halkasijaltaan n. 23 cm irtopohjavuoka | |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni kuumenemaan +175-asteeseen.
Hienonna monitoimikoneella tai muovipussissa esim. pihvinuijalla piparkakut jauheeksi.
Sulata margariini.
Lisää piparkakkujauheen joukkoon sulatettu, jäähdytetty margariini ja appelsiinikuoripalat.
Sekoita tasainen taikina.
Painele taikina tasaisesti irtopohjavuokaan.
Paista pohjaa +175-asteessa uunin alatasolla n. 7-8 minuuttia.
Tee paiston aikana täyte.
Sekoita rahka, appelsiinimarmeladi ja munat tasaiseksi täytteeksi.
Ota pohja uunista ja kaada täyte pohjan päälle, paista vielä n. 45 minuuttia.
Ota kakku uunista ja levitä pullasudilla n. 1 dl appelsiinimarmeladia kakun päälle.
Irrota vuoka kun kakku on lähes jäähtynyt.
HUOM! Jos teet kakun laajempaan vuokaan, siitä tulee matalampi ja paistoaikakin on silloin lyhyempi.
