21 057
21 057

Kaisan kasvissosekeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

700 g juureksia (esim. perunaa, lanttua, porkkanaa, bataattia, punajuurta)
5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
100 g tuorejuustoa

Jaa resepti

Ohje

1. Pilko juurekset suikaleiksi (raastaminenkin todennäköisesti sopii).

2. Laita kattilaan juurekset, kasvisliemikuutio ja 5 dl vettä.

3. Keitä juurekset kypsiksi, ohuet suikaleet kypsyy n. 15 minuutissa. Mieluummin liian kauan, kuin liian vähän.

4. Soseuta sauvasekoittimella.

5. Lisää tuorejuusto ja sekoita kunnes keitto on tasaista. Kuumenna keitto ennen tarjoamista.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Kasvissosekeitto
  • 6 0 Samettinen kasvissosekeitto
  • 0 0 Budapest-torttu
  • 1 0 Täyteläinen kasvissosekeitto
  • 4 3 Punainen kasvissosekeitto
  • 1 9 Marinoidut valkosipulinkynnet Kaisan tapaan

Kommentit

Gamka
Juureksia ja tuorejuustoja vaihtelemalla saa monenmakuisia kasvissosekeittoja. Kuvan keittoon on käytetty 1 bataatti, 2 perunaa sekä 1 punajuuri.