Raaka-aineet
Mayo: | |
---|---|
2 | Keltuaista |
1 Ripaus | Suolaa |
1 Rkl | Balsamico Bianco tai valkoviinietikkaa |
1 Ripaus | Sokeria |
Auringonkukkaöljyä | |
Muu: | |
Sipulia | |
Valkosipulia | |
Vegetaa | |
Kuivattua chiliä | |
Lehtipersiljaa | |
Mustapippuria myllystä | |
3 Kpl | Keitettyä kananmunaa (10 min.) |
Ohje
Loma lähestyy loppuaan, joten jämät käyttöön... Kananmunia oli vielä yli, joten käyttön... vaalea limppu leipää on kuivunut pystyyn, niin käyttöön...
Erota 2 keltuaista ja laita kulhoon. Ripaus suolaa ja sokeria, etikkaa ja sekoita vispilällä hyvin. Itse käytän ohutsyistä pallovispilää koska olen tottunut siihen.
Nyt lisää öljyä ohuena noroa ja sekoita jatkuvassti hyvin. Lisää öljyä, kunnes mayo on jämähköä.
Lopuksi lisää kananmunat, sipuli, valkosipuli ja persilja pieniksi hakattuna ja mausta makusi mukaan ja siihen kuului itselläni kuivattu chili.
Rikoin pystyynkuivaneen leivän dippipaloiksi ja sinne meni... Myös leipäsipsini toimivat mainiosti tämän kanssa...
Suolaa aina oman maun ja terveyden mukaan!!!
Hyvää Ruokahalua!
Skopje 06.10.2018
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti