Iskän nakkikastike

30 - 60 min

Raaka-aineet

50 gr voita
2 rkl vehnäjauhoja
0,5 litra vettä
1 kpl lihaliemikuutio
reilu turaus ketsuppia

Jaa resepti

Ohje

Paloittele nakit (tai makkara), paista niitä pannulla kunnes ovat ruskeita. Siirrä ne erilliseen astiaan venaamaan (HUOM HOX ÄLÄ HUUHTELE PANNUA!!). Laita pannulle reilu nokare voita, semmonen pingispallon puolikas (HUOM HOX VOITA! OIVARIINIKIN KÄY PAREMMAN PUUTTEESSA MUTTA UNOHDA KEVYTLEVITTEET) ja ruskista voi. Lisää pannulle 2 reipasta lusikallista vehnäjauhoja ja ruskistele niitä kunnes on tosi ruskeaa. Lisää vedestä puolet ja huljuttele, kunnes alkaa jämimään. Sitte loput vedet, lihaliemikuutio ja reipas turaus ketsuppia. Soosin kuuluukin olla tässä vaiheessa ihan lirua, hengitä. Jos ei ole lirua, lisää vettä ja paistamasi nakit tai makkarat. Levy kakkoselle tai kolmoselle, niin että just ja just porisee. Anna hautua ja redusoitua puoli tuntia tai kauemmin, älä sekoittele. Reunoille kertyy kerros joka sit sekoitetaan soosin sekaan, siinä on kaikki maku joten älä vaan koita pois sitä ottaa. Puol tuntia 3 varttia ja sit perunan kanssa ääntä kohti.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 1 Koskenlaskijan nakkikastike
  • 0 0 Luumukastike paistille tai kinkulle
  • 57 10 Makoisa nakkikastike
  • 6 2 Herkullinen nakkikastike
  • 57 22 Meidän Iskän Merimiespihvit
  • 1 1 Pinkki nakkikastike

Kommentit