Sitruunatorttu

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
2	munaa
3/4 dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
100 g	voita sulatettuna
2 dl	vettä
3/4 dl	sokeria
2	munaa
2 rkl	maissitärkkelystä
4 rkl	sitruunamehua
1 tl	sitruunan kuorta
25 g	voita
koristeeksi:
11/2 dl	kuohukermaa
1/2 tl	vaniljasokeria
1/2 tl	raastettua sitruunankuorta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele ja korppujauhota torttuvuoka, jossa on pieni syvennys.

Vaahdota munat ja sokeri.Lisää vehnäjauhot ja voisula.Kaada vuokaan.

Paista 175 asteessa 15-20 min.Kumoa kypsä pohja.

Pese ja raasta sitruunan kuori.

Sekoita kattilassa vesi ja sokeri,munat maissitärkkelys ja sitruunamehu.Kuumenna ja hämmennä kunnes kiisseli sakenee.Lisää raastettu sitruunankuori ja voi.Sekoita tasaiseksi.Kaada täyte pohjan päälle syvennykseen.

Jäähdytä jääkaapissa torttua n.2 tuntia.

Koristele vaahdotetulla ,maustetulla kermalla.