TiinanRuoka
Raaka-aineet
| 3 | Perunaa |
| 1 | Sipuli |
| 1 | Paprika |
| 1 | Bataatti |
| 1 prk | Kookoskermaa |
| Vettä | |
| Öljyä kuullottamiseen | |
| Mausteita, esim. savupaprikaa, inkivääriä, mustapippurijauhetta, cayannepippuria | |
| Suolaa | |
| Loraus viinietikkaa | |
| Loraus soijakastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota suikaloitu paprika ja hienonnettu sipuli öljyssä isossa kattilassa.
Heitä mausteet sekaan, lorauta soijakastiketta vähän joukkoon.
Lisää kattilaan vettä. Lisää kuoritut ja kuutioidut perunat sekä bataatit. Voit lisätä joukkoon suolaa ja mausteita, ehkä puolikkaan kasvisliemikuutionkin. Lisää reilu loraus viinietikkaa. Vettä sen verran, että kasvikset peittyvät.
Anna kiehua kypsiksi. Tarkista liemestä maku.
Blendaa koko satsi tai käytä sauvasekoitinta.
Lisää vielä kookoskerma.
Valmista tuli!
Inspiraatio haettu vahvasti Chocochilin blogin kookosbataatti-keitosta.
