Ivonia
Raaka-aineet
| 1 | avokado |
| n 200 g (ps) | katkarapuja |
| 2 | keitettyä munaa |
| salaattia (esim jääsalaattia + tammenlehtisalaattia) | |
| pala | kevätsipulia |
| salaattia (esim jääsalaattia + tammenlehtisalaattia) | |
| 1/6 | cantaloupemelonia |
| palanen | sinihomejuustoa |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| ripaus | mustapippuria |
| oliiviöljyä /salaatinkastike oman maun mukaan | |
| tuoretta tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Sulata katkaravut. Kuori ja halkaise avokado, keitä munat (10 min) . Kuori ja paloittele cantaloupe.
Huuhtele ja kuivaa ja pilko salaatinlehdet, laita päälle avokadon palaset, pieneksi pilkottua kevätsipulia , meloninpalaset, jäähtyneet munapuolikkaat ja sinihomejuustoa murusina. Lisää viimeksi katkaravut, mausteet ja öljy/salaatinkastike.
