7 876
7 876

Villen herkkuperunat (Paahdetut perunat)

Raaka-aineet

Jaa resepti

Ohje

Resepti yhdelle hengelle.

- Paloittele perunat (noin. 3-4 perunaa)

- Keitä perunoita noin 10min ajan (laita veteen vasta kun vesi kiehuu!)

Niksivinkki: 1/2 teelusikkaa leivinjauhetta veteen (tuottaa pottuun enemmän tärkkelystä/rosoista pintaa)

-suolaa

 

Käsittele perunoita isännän otteella veden poiston jälkeen (kattilassa muutama pyöräytys kannen kanssa), jolloin ne saavat rosoisen pinnan.

 

-> Pyöräytä perunat Villen herkkusoossissa:

 

- 2-3 ruokalusikkaa öljyä

- reipas ruokalusikallinen voita

- 3 valkosipulinkynttä puristettuna

- Ripaus perunamaustetta: valkosipuli & yrtit

 

Laita perunat uunipellille:

n. 40min 200 asteisessa uunissa (puolivälissä kannattaa käännella perunat)

 

Nauti.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Villen vähemmän kärähtäneet letut
  • 0 0 Villen herkkusalaatinkastike
  • 1 2 Herkkuperunat
  • 5 2 Villen Burgeri
  • 4 1 Villen punaherukkapiirakka

Kommentit