Raaka-aineet
6 | Kanamunaa |
110 g | Sokeria |
85 g | Vehnäjauhoa |
80 g | Voita |
100 ml | maitoa |
15 g | Täysmaitojauh. |
1/2 tl | suolaa |
1/4 tl | Vaniljaa |
10 g | Kaakaojauh. |
Täyte: | |
---|---|
Nutellaa | |
Kermaa | |
Hilloa |
Ohje
Laita leivinpaperi uunivuokaan.
Sulata voi ja lisää maito, sekoita hyvin n 40 asteiseksi. Sekoita yhteen kuivataineet ( paitsi sokeria ja kaakaoa). Sihivilöi
ne maitovoiseokseen, sitten keltuaiset yksitellen hyvin vatkaten jokaisen välillä,
Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi ja lisää se keltuaisvaahtoon varovasti käännellen.
Laita noin puolet taikinasta toiseen kulhoon. Lisää toiseen kulhoon kaakaojauho.
Kaada sitten ruskea taikina uunivuanpohjalle ja napauta vähän peltiä. Laita sitten vaalaeataikina pursotinpussiin ja pursoita raitoja vieriviereen, kun kaikki taikina on pursoitettu niin ota pyörepäinen lusikka ja piirrä taikinaan edestakaisin viivoja. Napauta sitten taas peltiä ja paista 150 asteessa n 35 min.
Tee täyte. Vatkaa kerma ja nutella vaahdoksi, maista että maut ovat omaan suuhusi sopivat.
Levitä täyte torttupohjanpäälle ja tee hilloraita siihen päähän josta aloitat käärimään torttua.
Koristele torttu oman mielesi mukaan .
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti