Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
100 g | margariinia tai voita |
1 | muna |
1 rkl | maitoa |
1 dl | grahamjauhoja |
1½ dl | vehnäjauhoja |
Täyte: | |
n.100 g | kinkkusuikaleita |
½ | paprika |
½ | Sipuli |
n.1 prk | raejuustoa |
juustoraastetta(emmental) | |
2 dl | ruokakermaa |
1 | muna |
Ohje
Sekoita pohja-ainekset keskenään.Taputtele vuokaan(halkaisijaltaan n.27 cm)pohjataikina.Laita täyteainekset kerroksittain pohjan päälle.(viimeisenä raejuusto ja juustoraaste)Sekoita muna ja kerma keskenään ja kaada seos piirakan päälle.Paista 200 asteessa n.30 min kunnes pinta saa väriä.Anna vetäytyä hieman ennen tarjoilua.