Kylmäsavulohikeitto

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

200 g	kylmäsavulohta pienittynä
200 g	katkarapuja
6	perunaa kuutioituja
½	sipulia silputtuna
2	valkosipulikynttä puserrettu
2	porkkanaa kuutioituna
3 dl	Pakaste herneitä
n 3 cm	tuoretta inkivääriä raastettu
2	maustekurkkua kuutioitu
7 kl	maustepippuria kokonaisia
1 iso	laakerinlehti
1 tl	mustapippuria rouhe
½	sitruunanmehu
	Thai Kalakastiketta loraus
1	kalaliemikuutio
1 prk	smetanaa
½ litraa	vettä
½ llitraa	maitoa
n 1 rkl	vehnäjauhoja
	paljon tilliä silputtuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kattilaan vesi, kalaliemikuutio ja perunat,porkkanat, sipuulit, inkivääri, herneet sekä pippurit ja laakerilehti. Anna kiehua melkein kypsäksi ja lisää sitten Tai Kalakastiketta ja osa tillistä. Tee vehnäjauhosta ja maidosta suurus, lisää keittoon ja keitä muutama minutti. Lisää kalapalat ja smetana ja anna kiehahtaa ,lisää sitten sulaneet katkaravut ja maustekurkku kuutiot sekä loput tillit. Sitruunamehu lopuksi ja hämmennä.

Nyt älä enään keitä, anna olla sen verran että ravut lämpenevät. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.

Tarjoile keitto saaristolaisleivän kanssa. Ohje löytyy pöytälaatikostani

Ei mikään kevyt keitto mutta ah niin hyvää!!!!