naija
Raaka-aineet
| 18 kpl | savoiardikeksejä |
| 1 prk | mascarponejuustoa |
| 1½ dl | vispikermaa |
| n ½ l | pakastemansikoita |
| 3 rkl | sokeria |
| hyytelösokeria | |
| n ½ dl | metsämansikkalikööriä |
Jaa resepti
Ohje
Laita pakastemansikat kattilaan ja lisää sokeri päälle, anna mehustua ainakin niin kauan kun mansikat ovat sulanneet. Sitten liesi päälle ja kun alkaa irtoamaan lisää nestettä niin kaada toiseen astiaan mehua. Lisää likööri nyt mehuun ja tarkista makeus. Keitä mansikoita vähän ja lisää hyytelösokeria, kun alkaa olemaan tarpeeksi kiinteää niin nosta kattila liedeltä ja anna jäähtyä. Sekoita mascarponejuusto mansikkasoseeseen. Vatkaa kerma kuohkeaksi ja lisää mansikka mascarpone vaahtoon.
Ota sopiva tarjoiluastia tai kulho. Kastele nyt keksit mehussa ja laita täytettä aina jokaisen kerroksen väliin, jätä täytettä päälikerrokseen myös.
Minulla oli 6 keksiä aina kerroksessa. Pistä kakku jääkaappiin tekeytymään. Minusta saisi olla yön yli niin on sitten mehukas.
Tässä taas kaapin päivityksen tulos. Kekseissä oli viiminen käyttöpäivä syyskuussa joten ei tarvinnut heittää näitäkään roskiin.
Tullaan kotiin tammikuussa ja sit hankitaan tuoreita tavaroita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti