minna bunce
Raaka-aineet
| 1 kpl | iso herkkusieni, portobello |
| 1 rkl | hyvää neitsytoliiviöljyä |
| ripaus | merisuolahiutaleita |
| ripaus | mustapippuria myllystä |
| 1 kpl | tomaattia, paksuina siivuina |
| 1 kpl | parmankinkkusiivua |
| 1 kpl | kananmunaa |
| ripaus | tuoretta persiljasilppua |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Kuori sieni ja poista kantaosa. Laita sieni kantapuoli ylöspäin uunipellille. Lorauta päälle oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Asettele päälle tomaattisiivut ja parmankinkku "ruusukkeena". Riko vapaana olevaan tilaan kananmuna. Ripauta päälle vielä hieman oliiviöljyä, sekä mustapippuria.
3. Kypsennä uunissa noin 20 min. tai kunnes kananmunan valkuainen on täysin hyytynyt...sieni onkin jo tässä vaiheessa pehmennyt.
Viimeistele ripauksella persiljaa ja tarjoa kuumana.
