Raaka-aineet
500 g | possun ulkofile |
creme bonjour pippurituorejuusto | |
2,5 dl | ruokakerma |
Suola | |
pippuri |
Ohje
Leikkaa file noin sentin paksuisiksi pihveiksi ja hakkaa lihanuijalla ohuemmaksi. Paista kuumalla pannulla ruskeiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää pannulle ja pihvien päälle pippurituorejuustonokareita ja kerma ja anna kiehua hiljalleen puolisen tuntia.