Raaka-aineet
puolisen litraa | herkkutatteja pilkottuna |
valkosipulinkynsi | |
Sipuli | |
3 dl | kulutusmaitoa tai kermamaitoa |
2 rkl | vehnäjauhoja |
suolaa, mustapippuria | |
tilkka | sherryä |
tai portviiniä tai madeiraa | |
paistamiseen voi/öljyseos |
Ohje
freesaa sieni ja sipulisilppua voissa hetki
ripottele jauhot sekaan ja pyöräytä
lisäile maitoa hiljakseen sekoitellen ja mausta suolalla ja pippurilla
hauduttele 10 - 15 min
lisää lopuksi sherrytilkka ja pinnalle persiljasilppua
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 7 1 Kanttarellikastike