11 037
11 037

Helenan leivokset

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200 g voita
n.3 1/2 dl vehnäjauhoja
3 rkl Kermaa
TÄYTE:
100 g mantelijauhetta
3 valkuaista
2 dl hienoa sokeria

Jaa resepti

Ohje

1).Nypi rasva ja jauhot.Lisää kerma ja se sekota taikina nopsasti.Laita taikina jähmettymään kylmään n.30 minuutiks.

2).Kauli taikina n.1/3 cm:n paksuseks levyks.Ota siitä pyöreitä kakkuja ja vuoraa niillä pienet leivosvuoat.

3).vatkaa valkauaiset kovaksi vaahdoksi ja sekota mantelijauhe ja sokeri vaahtoon.

4).Laita jokaisee vuokaan lusikallinen täytettä.

5).Kypsennä leivokset uunissa vaaleen ruskeiks.Jäähdytä jonkin aikaa uunista ottamisen jälkee ennenku otat pois vuoasta.

Uunin lämpötila 200 astetta ja paistoaika 15-20 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

mari76
Mummin resepti kätkön aarre.Suussa sulavan hyviä ja ei turhan monimutkasia valmistaa