Taskuvenus
Raaka-aineet
| satsi | keitettyjä uusia perunoita |
| väliin | |
|---|---|
| ranskankermaa | |
| tuoretta tillisilppua | |
| sitruunasuolaa (tai sitruunankuoriraaste+suola) | |
| pippureita (myllystä musta-ja valkopippuria) | |
| vuokaan | |
| rasvaa | |
| pankomurua | |
Jaa resepti
Ohje
Hieman aikaa vaativampi gratiini mutta erinomainen lisuke tai kasvisruoka sellaisenaan/reseptini "perunaa ja tilliä" kera...
Pese (uudet) perunat hyvin ja höylää leikkurilla/mandoliinilla mahdollisimman ohueksi.
Voitele ja jauhota vuoka panko-jauhoilla tai tavallisilla korppujauhoilla. Sekoita ranskankermaan mausteet.
Aloita levittämällä perunaviipaleita vuoan ympäri sekä reunoille. Lisää päälle kermaseosta ohuelti. Toista tämä kunnes saat haluamasi kokoisen "kakun".
Paista +200 kunnes pinta on hyvänvärinen ja gratiini näyttää irtoavan reunoista.
Anna jäähtyä ja varmista että gratiini irtoaa reunoista käyttämällä veistä ympäri vuokaa. Käännä alustalle ylösalasin ja leikkaa annospaloihin. Halutessasi käytä pannulla ja tarjoa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti