Tuplasuklaamuffinssit

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	munaa
1 ½ dl	sokeria
2 dl	vehnäjauhoja
½ dl	tummaa kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
¼ tl	suolaa
1 ½ dl	vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
100 g	margariinia sulatettuna
130 g	maitosuklaata
130 g	valkosuklaata

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola keskenään.

Sekoita munavaahtoon vuorotellen siivilöityä jauhoseosta, sulatettua rasvaa ja vaniljakastiketta. Sekoita varovasti tasaiseksi taikinaksi.

Rouhi maitosuklaa ja sekoita se varovasti taikinaan.

Laita taikinaa isoihin muffinssivuokiin noin puoliväliin asti ja asettele vuuat pellille. Paina jokaiseen muffinssiin yksi pala valkosuklaata taikinan keskelle niin, että suklaa peittyy.

Paista 200 °C:ssa noin 15 minuuttia.

Ohjeen mukaan valmistetusta taikinasta tulee noin 12 kpl muffinsseja.