Fitney
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 4 | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | sulatettua margariinia tai juoksevaa margariinia |
| 1 dl | maitoa |
| hilloke: | |
| n. 20 | suomalaisia omenoita kuorittuna ja paloiteltuna |
| n. 4 dl | sokeria |
| n. 5 dl | vettä (ei edes niin paljon että peittyvät) |
| tai hillokkeen asemesta vain kuorittuja omenoita paloina | |
| muruseos: | |
| 50 g | margariinia (juoksevakin käy) |
| 1 dl | sokeria tai fariinisokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Hilloke: Kuori ja paloittele omenat ja laita kattilaan sokerin ja veden kanssa niin että hiukan pehmenevät, noin kymmenisen minuuttia. Ohjeen määrät on viitteelliset noin-määrät koska laitoin määrät ihan summissa. Luultavasti et kuitenkaan epäonnistu kun en minäkään;) vaikka ei ihan tarkkoja määriä olekaan. Jollet halua hillokkeeksi tehdä niin kuoritut omenapalatkin käyvät. Tai viipaloidut omenat kuorineenkin. Aivan kuten haluat. Herkullisin (ja vaivalloisin) vaihtoehto on kuitenkin tuo hilloke.
Pohja:Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet, sulatettu jäähdytetty margariini (tai juokseva margariini sellaisenaan) ja maito. Älä enää vatkaa, vaan sekoita varovasti vain sen verran että ainekset tasoittuvat.
Muruseos: sekoita käsin pehmeä margariini, sokeri ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi. Ripottele omenatäytteen päälle.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle (koko n. 30 x 35 cm), täytä omenalla ja lopuksi pinnalle muruseos.
Paista uunin keskiosassa 225 asteessa 20-25 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti