aksuraksu
Raaka-aineet
| 2,5 dl | vettä |
| 1 rkl | tuorehiivaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 3 rkl | öljyä |
| n. 5 dl | vehnäjauhoja |
| 200 g | chili tuorejuustoa |
| nokare | gorgonzolaa |
| paistettua kanaa | |
| + | mausteita maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Tee pizzataikina:
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää sokeri ja suola sekä öljy. Alusta vehnäjauhot taikinaan, vaivaa n. 5-10min. tai kunnes saat taikinaan kunnon sitkon. Anna taikinan kohota mielellään yön yli, tai ainakin tunnin. leivo kohonneesta taikinasta kaksi pyöreää pizzapohjaa ja laita ne hyvin öljytylle uunipellille.
Levitä tuorejuusto, gorgonzola ja kanan palat pohjien päälle. Ripottele pinnalle sopivaa mausteseosta (esim. cajun) ja anna kohota n. puoli tuntia.
Paista 250 c uunin alatasolla 15-20 min. tai kunnes leivät ovat ruskistuneet sopivasti.
Ohjeella tulee kaksi isoa leipää. Pizzataikinaa jäi yli, ja mitä kaapista löytyi oli nämä, säästöbudjetti :D
