sarakkaasi
Raaka-aineet
| 2 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | raejuustoa |
| 1 rkl | soijajauhoa |
| 2 siivua | pekonia |
| kuivattua persiljaa | |
| kuivattua ruohosipulia | |
| öljyä tai voita |
Jaa resepti
Ohje
Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset.
Sekoita keltuaisten joukkoon soijajauho, raejuusto ja sentin levyisiksi pilkotut pekonit, sekä persiljaa ja ruohosipulia.
Lisää valkuaisiin myös persiljaa ja ruohosipulia. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Lisää valkuaisvaahto raejuustoseokseen ja paista heti miedolla keskilämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeaksi.
Käytä hyvää teflonpannua. Massa tarttuu helposti kiinni ja siksi pannun on oltava naarmuton. Paistamiseen tarvitsee myös reilusti rasvaa sekä ohuen paistinlastan.
Itse huuhtelen lastan välillä vedessä, niin toimii todella hyvin.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
0
Pekoniletut evääksi
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti