Minnix3
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 100 g | margariinia |
| 2 rkl | vettä |
| Täyte: | |
| 3 dl | vettä |
| 3 | keltuaista |
| 1 dl | sokeria |
| 1 rkl | margariinia |
| 4 rkl | maizenaa |
| ½ | sitruunan kuori |
| 1 | sitruunan mehu |
| Marenki: | |
| 3 | valkuaista |
| 6 rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita margariini ja jauhot muruiseksi, lisää vesi. Taputtele piirakkavuoan pohjalle. Pistele haarukalla ja paista 225c kunnes pohja saanut hieman väriä.
Valmista täyte kokonestesuurustuksella. (kaikki aineet kattilaan) sekoittaen koko ajan. Itse teen teflonkattilassa.
Kaada täyte pohjan päälle ja valmista marenki.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sokeri pienissä erissä. Levitä piirakan päälle.
Paista vielä n. 5 min -> kunnes marenki on kauniin ruskeaa
NAM!
