Lehtikaalikeitto

30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

	Liha - tai kasvislientä
	kyssäkaalia
	bataattia
	Palsternakkaa
	porkkanaa
	lanttua
	perunaa
	lehtikaalia
	vegetaa
	valmiita lihapullia (oman reseptisi mukaan tai katso lihakääretortun perusohje)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vegetaarit / Kasvissyöjät: Katsokaa vinkki reseptin loppussa

Pese ja kuori juurekset sekä perunat. Laita valitsemasi liemi kiehumaan. Leikkaa juurekset ja perunat epäsymmetrisiksi paloiksi Laita ensin porkkana ja bataatti kiehumaan, 3 - 4 minuutin kuluttua kyssäkaali, palsternakka ja lanttu. Muutaman minuutin kuluttua perunat. Katso, että kasvikset ovat aina nesteen peitossa. Poista lehtikaalista keskisuoni ja leikkaa haarukkapaloiksi. Paista lihapullat. Jos käytät jo valmiita lihapullia - niin laita lihapullat lautaselle. Kun kasvikset ovat viittä vaille kypsiä, lisää lehtikaali ja keitä 4 - 5 minuuttia. Mausta keitto vegetalla. Lehtikaali saa jäädä rapsakaksi, koska se tuo näin kontrastia muille kasviksille. Lihapullatkin ovat paistetut, tai valmiit mikroaaltouunissa.Tämä kokonaisuuden kikka on paistetun ja keitetyn yhdistäminen.

Kaada keitto tarjoilukulhoon ja laita lihapullat päälle. Ja sitten taas kaikki syömään. Tämä maittava kokonaisuus on alta tunnin valmis... Ja maistuu varmasti kaiken ikäisille...

Kun valitset kasvisliemen ja korvaat lihapullat soijarouhepullilla, niin saat vegetaarisen vaihtoehdon.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

79 51 Lihakääretorttu

Samankaltaisia reseptejä

0 0 Kesän herkkumalja
3 1 Lehtikaalikeitto By Ezzi
0 0 Lehtikaalikeitto
0 0 Lehtikaalikeitto kovaksi keitettyjen kananmunien ja murustetun fetajuuston kera
7 9 Juurekset Uunista
0 0 Vegaaninen nakkimuhennos