Neena
Raaka-aineet
| n. 400 g | sorsan nahattomia rintafileitä ("täkkälihoja") |
| marinointikastiketta | |
| 30 g | margariinia |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| vettä | |
| 1 tl | yrttisuolaa |
| 1/4 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Sivele sorsafileet marinointikastikkeella ja anna maustua jääkaapissa yön yli.
Ota fileet huoneenlämpöön n. 1/2 h ennen ruoanlaittoa.
Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Kuumenna margariini paistinpannulla niin, että se ruskistuu. Ruskista rintafileet nopeasti pannulla ja nosta pataan.
Lisää loput ainekset pataan, vehnäjauhot veteen sekoitettuna. Lisää vettä niin, että lihat peittyvät.
Laita pata uuniin ja anna kypsyä n. 1,5 h.
Keitä lisäkkeeksi riisiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti