16 221
16 221

Porkkanakakku

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl rypsiöljyä
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
0,5 tl suolaa
200 g porkkanaraastetta
KUORRUTUS
100 g tuorejuustoa (hyla)
1 rkl sitruunamehua
1 sitruunankuoriraastetta
4 dl tomusokeria
korppujauhoja

Jaa resepti

Ohje

1. Laita uuni 175 asteeseen.

2. Voitele ja jauhota vuoka korppujauhoilla.

3. Vatkaa sokeri, munat ja öljy sekaisin.

4. yhdistä kuivat aineet ja lisää munaseokseen.

5. Lisää porkkanaraaste.

5. Kaada vuokaan ja paista uunin keskiosassa n. 1 tunti

6. Vatkaa kuorruteaineet yhteen ja levitä jäähtyneen kakun päälle.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

retu
Vinkki! Tuorejuustona olen itse käyttänyt muutaman kerran appelsiinin makuista tuorejuustoa, antaa kivan maun kuorrutukselle.