TiinanRuoka
Raaka-aineet
| Vihreitä linssejä | |
| Sipulia | |
| Porkkana | |
| Kaurajauhoja (blendattuja kaurahiutaleita) | |
| Ripaus currya, mustapippurijauhetta, grillausmaustetta, pieni loraus soijakastiketta, suolaa | |
| Sinistä Keijua paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele linssit, keitä kypsiksi, eli reilu puoli tuntia.
Kaada mahdollinen ylijäänyt keitinvesi pois. Anna linssien jäähtyä.
Kun linssit ovat jäähtyneet pilko sipulia ja raasta porkkana ja lisää linssien joukkoon. Lisää myös kourallinen pari kaurajauhoja sekä mausteet. Voit muussata/sekoittaa massaa hieman myös käsin.
Siirrä massa jääkaappiin ainakin puoleksi tunniksi. Jos massa tuntuu liian löysältä lisää kaurajauhoja.
Paista reilussa määrässä rasvaa, anna pihvin paistua hyvin per puoli, jotta se saa hyvän värin ja rapeuden pintaan.
Tarjoile esim. lohkoperunoiden tai kaurakermaperunoiden kanssa. Hyvää ruokahalua!
Huom! Kannattaa tehdä isompi satsi kerralla, sillä nämä pihvit ovat huisin hyviä kylmänä kun ovat muutaman tunnin olleet jääkaapissa!
