Raaka-aineet
6 dl | maitoa |
1 kpl | Laakerinlehti |
6 | Mustapippuria |
1 | Sipulin viipale |
1 | Muskottikukan lehti |
55 g | Voita |
1 dl | Vehnäjauhoja |
Suolaa | |
Pippuria |
Ohje
Tarvitset kaksi kattilaa.
5 ensimmäistä ainesta ensimmäiseen kattilaan. Kuumenna lähes kiehuvaksi, nosta liedeltä, laita kansi. Anna olla 10 minuuttia. Siivilöi maito talteen, muu pois.
Toinen kattila sulata voi, lisää jauhot 2 min sekoittaen. Nosta liedeltä, lisää maustemaito hitaasti sekaan.
Keitä ja sekoita miedolla lämmöllä kunnes kiehahtaa, sekoita tasaiseksi ja sakeaksi. Mausta pippurilla ja suolalla.